美味的生瓜炒肉丝怎么做又香又好吃
生瓜炒肉丝十分有利于养生。其中瓜类的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,若果搭配菜椒的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来的蔬菜香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人你可以尝试按照你的口味换点配菜。
主料
生瓜 :1根肉丝 :100
辅料
蒜 :2根木耳 :少许
盐 :少许
淀粉 :适量
红辣椒 :半个
青辣椒 :半个
菜籽油 :少许
具体步骤
1.肉切丝,生瓜、红椒切片
2.锅内放入菜籽油,烧热。
3.肉丝下锅炒变色。
4.生瓜、红椒下锅略炒2分钟。
5.加入大蒜和盐。
6.翻炒略出水后关火。
7.盛盘。
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