诱人的茄汁花菜鱿鱼卷怎么做又香又好吃
这道诱人的茄汁花菜鱿鱼卷他算是一道比较难特色,里面除了淡淡的,还有一股淡淡的茄汁,吃起来口感得利的都是非常的不错的,本身鱿鱼的香味儿,就非常的浓郁,所以在平时没事的时候也可以多吃一些,鱿鱼的营养价值还是很高的也有利于健康。
主料
花菜 :半朵蒜头 :两三个
鱿鱼 :一条
番茄 :两个
辅料
料酒 :适量酱油 :适量
盐味精 :适量
具体步骤
1.捞熟的切花刀的鱿鱼,觉着有点大
2.花菜洗净切小朵,放烧开的水里捞熟
3.烧水的时候又把鱿鱼切小了一点,此步骤可忽略
4.番茄去蒂切小块,备用
5.捞出花菜沥干备用。
6.锅烧热,放油
7.放入番茄翻炒
8.倒入鱿鱼块,翻炒
9.倒入花菜,继续翻炒出汁
10.加入料酒,我用的是家酿的红酒
11.滴入少许酱油,翻炒均匀
12.加入盐味精少许调味即可出锅
1、番茄多炒一会就相当于番茄酱了,茄汁味道很好,健康,不含乱七八糟的添加剂。吃着也放心哈。
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