诱人的韭菜鸡蛋花卷怎么做又香又好吃
诱人的韭菜鸡蛋花卷,金黄的鸡蛋花卷加上韭菜的点缀,格外的诱人,并且飘着点点清香。韭菜鸡蛋花卷是不爱番茄鸡蛋的人的一个很好的选择。这让我们既不会错过鸡蛋的营养,而用韭菜来代替番茄虽然少了很多番茄的营养,但韭菜的营养价值也是很高的。
主料
面粉 :200韭菜 :50
鸡蛋 :5个
辅料
食用油 :少许十三香 :少许
食盐 :少许
具体步骤
1.这是擀好的面皮,不要太厚也不要太薄。
2.切好的韭菜
3.韭菜先用食用油拌一下,然后放盐和十三香,再把鸡蛋磕进去,然后搅拌均匀。鸡蛋我多拿了一个。
4.摊到擀好的面皮上,不要停歇,马上把面皮合起来。
5.这是合起来的韭菜鸡蛋面卷。
6.最后一部上锅蒸,好了,就等着吃了。
韭菜鸡蛋一定要在往面饼上摊之前再拌,要不会有好多水流出来,那样就不好捏在一起了。
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