早餐美食椰蓉芒果面包怎么做又香又好吃
面包一直是老少皆爱的食物。椰蓉的香味加上酸酸甜甜的芒果总是让人抵挡不住美食的诱惑。椰蓉芒果面包是用金黄香甜的芒果,配一点椰蓉,具有丰富的营养价值,补充能量,是餐前和下午茶的必备餐点。椰蓉芒果面包咬一口松软还有香甜的芒果酱,十分美味。
主料
高筋粉 :125芒果泥 :50
水 :25
鸡蛋 :12
奶粉 :5
糖 :12
黄油 :10
辅料
干酵母 :1.5g盐 :1.5g
椰蓉 :适量
具体步骤
1.用料:高筋粉125克,芒果泥50克,水25克,鸡蛋12克,奶粉5克,盐1.5克,干酵母1.5克,糖12克,黄油10克,椰蓉适量
2.将除黄油,椰蓉外的所有材料倒入面包机,启动和面程序。
3.搅拌成光滑面团,加入黄油,再次和面。
4.搅拌至能拉出薄膜。
5.放入大碗,进行基础发酵。
6.面团长大至两倍。
7.排气,分割成3等分,滚圆。
8.放入抹油的蛋挞模中,进行最后发酵,
9.面团长大至两倍。
10.表面刷蛋液,撒上椰蓉。
11.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟。
12.表面上色,出炉。
13.立即脱模,晾凉食用。
1、发酵时间需根据气温情况而定。2、表面椰蓉可以用芝麻或其他食材代替。3、非不粘模具需抹油防粘。4、烘烤时间需根据实际情况酌情调整。
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...