罗汉斋烩饭怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鲜冬菇 :1/4两
新鲜香菇 :1/4两
胡萝卜 :1/4两
竹笋 :1/4两
白木耳 :1/4两
黑木耳 :1/4两
白饭 :6两
太白粉 :2小匙
水 :4小匙
素蚝油 :4小匙
香油 :1小匙
主料
芦笋 :2根鲜冬菇 :1/4两
新鲜香菇 :1/4两
胡萝卜 :1/4两
竹笋 :1/4两
白木耳 :1/4两
黑木耳 :1/4两
白饭 :6两
太白粉 :2小匙
水 :4小匙
素蚝油 :4小匙
香油 :1小匙
辅料
具体步骤
1. 将材料A洗净,芦笋切段状,鲜冬菇对切,胡萝卜、竹笋、白木耳、黑木耳切片;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅,加入水及作法1的材料与调味料B煮至滚沸,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再滴入香油即可起锅,淋在白饭上即可食用。
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