美味香肠卷面包怎么做又香又好吃
慵懒的清晨总是不想吃太复杂的食物,一道健康营养又美味的甜点小吃香肠卷面包让许多美食爱好者喜爱。面包里面夹着鲜香美味的香肠,口感松软甜蜜让人回味无穷,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是风味十足呢。而且这道美味的制作工艺也是非常简单快捷的。
主料
低筋面粉 :40高筋面粉 :270
辅料
油 :20酵母 :4
水 :160
糖 :30
鸡蛋 :35
盐 :3
具体步骤
1.所有材料放入面包机桶内,启动和面程序,揉面30分钟
2.发酵至2掊大
3.案板上撒一些簿面,把面分割成8份,揉圆后醒15分钟
4.把面团擀长
5.卷起来捏紧收口
6.用面条一头包住火腿肠缠绕,最后捏紧收口即可
7.全部做好放在不粘烤盘中,发酵至明显变胖
8.发酵好后刷一层全蛋液,最后撒一些芝麻
9.烤箱预热,180度20分钟,香肠卷面包出炉咯
无
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