DIY西红柿炖牛腩怎么做又香又好吃
西红柿炖牛腩,相信有不少的宝宝都喜欢吃吧。这个西红柿炖牛腩,牛腩饱满,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。
主料
西红柿 :适量牛腩 :适量
辅料
香叶 :适量花椒 :适量
葱 :适量
糖 :适量
香菜 :适量
红干椒 :适量
老抽 :适量
桂皮 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.牛腩买回泡除血水备用
2.将牛腩切成块
3.准备好香叶,桂皮,红干椒,花椒,蒜
4.准备两个番茄适量香菜和葱备用
5.锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出
6.捞出的牛腩用温水洗一下
7.锅中倒入少量油放入配料爆香
8.然后倒入洗好的牛腩翻炒
9.倒入一点老抽炒一下
10.加入适量水炖一个小时
11.炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮
12.然后将番茄切块香菜和葱花切好备用
13.将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右
14.出锅盛入碗中撒点葱香菜即可开动
番茄炖牛肉是道非常经典的菜,如果喜欢汤浓、可以把番茄去了皮,切块,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。家里番茄不多所以菜谱里番茄我在后面放的
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...