千味醉

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醉人的花甲汤,怎么做又香又好吃

醉人的花甲汤 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

主料

花甲适量

辅料

紫菜 :适量

具体步骤

花甲冷水下锅,水中加点料酒,焯水,因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用

锅烧热,下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄,下姜,花甲,加少许料酒炒一会儿,加水,煮5分钟左右就可以了

出锅前加少许胡椒粉,盐 。紫菜用平底锅小火焙干,撒在汤上,嫌麻烦可以把紫菜直接扔进去煮。最后再撒香菜或者葱花