美味什锦面怎么做又香又好吃
清晨搭配着一杯热热的豆浆,食用一道风味独特又美妙无比的家常小吃什锦面让人心动不已。而且制作工艺也是非常简单的,口感顺滑细腻让人回味无穷,所以喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过的哦。感觉不错就可以自己动手尝试一下制作它咯~
主料
面条 :300猪肉 :100
辅料
油 :适量葱姜 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
猪肉切成丁,用油、淀粉腌制10分钟,土豆、洋葱、西葫芦切成丁,剥好豌豆、玉米。黑木耳提前泡发好撕成小朵
炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香,肉丁入锅翻炒。加酱油翻炒,土豆入锅翻炒,西葫芦入锅翻炒,加适量水,盖上锅盖焖一会儿。木耳、豌豆、洋葱、玉米粒入炒,加盐炒,放入炒碎的鸡蛋。入水淀粉,淀粉熟关火盛出备用。锅加水烧开,面条煮熟后捞出沥干水,配上什锦酱卤,即可享用
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