蔬菜牛肉卷怎么做又香又好吃
主料
时令蔬菜 :若干涮火锅用的薄牛肉片 :一盒
辅料
酱油 :适量料酒 :适量
风靡 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1. 蔬菜切成丝下油锅炒熟,加入适量盐后盛盘备用。
2. 在每片牛肉上放一小撮蔬菜卷起来。
3. 锅内加少许油加热,放入卷好的牛肉卷,用小火煎至变色。
4. 把酱油、料酒、蜂蜜加少许水,调成酱汁,浇在煎好的牛肉上。
5. 把牛肉卷反面稍微煮一下,让肉卷都蘸上酱汁,盛出即可。
适用人群:岁以上的宝宝 健康提示:牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素,更是锌元素的优质来源,每100克牛肉含锌4.05mg,搭配宝宝喜欢的时令蔬菜,在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。
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