美味的花式鱿鱼卷怎么做又香又好吃
花式鱿鱼卷,不仅味道鲜美,而且做法简单,过程相较易上手。超级适合虽是吃货,却不擅长烹饪的宝宝们。窝在沙发上看电视的时候,能有一份花式鱿鱼卷,想想就觉得好幸福哇。还可以根据自己的喜好,更换配佐的蔬菜。土豆或者西兰花都是不错的选择。
主料
鱿鱼 :3条辅料
西兰花 :半颗胡萝卜 :1根
蚝油 :5匙
玉米油 :适量
姜 :4片
葱 :5段
花椒 :适量
八角 :1个
盐 :2勺
麻油 :2勺
具体步骤
西兰花洗净掰块热水焯烫,胡萝卜切片,做花。
鱿鱼洗净切花刀,热水锅焯烫定型。
油锅爆香放葱段姜片,接着放入八角,花椒爆出香味后捞出,加蚝油、盐提味儿,关火后滴入适量麻油。
菜品摆盘,浇入做好的麻辣香汁,出锅即可。
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