美味的万圣节蜘蛛杯子蛋糕怎么做又香又好吃
蛋糕,我想大家肯定都是吃过的,家人、朋友、亲戚在过生日的时候,这是肯定会有蛋糕的踪影的,随着时间的发展,现在也出现了不小各种各样的蛋糕咯。今天给大家介绍的这款蛋糕叫做美味的万圣节蜘蛛杯子蛋糕。它是由面粉做成的,特色在于是把蛋糕直接给做成咯蜘蛛的样子而已。有兴趣的朋友可以试试的。
主料
鸡蛋 :250低筋面粉 :85
黑巧克力 :300
奶油 :200
牛奶 :40
白巧克力币 :适量
蕨根粉丝 :适量
辅料
植物油 :40细砂糖蛋白中 :60
细砂糖蛋黄中 :30
具体步骤
准备好食材
蛋清和蛋黄分离
打蛋器将蛋清稍微打发
分次加入细砂糖继续打发
蛋清打至硬性发泡
.蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀。
筛入面粉拌匀
然后和蛋白糊一起拌匀
然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中,软的纸模下面要放上硬模垫底固定,稍微震出气泡
开启烤箱,选择上下火模式,我开始选择的都是180度,烤箱预热好后放入蛋糕。
中间我感觉温度有点高,调整成上下火都170度了,时间用了20分钟
奶油倒入锅里小火煮沸
放入切小块的巧克力搅拌至完全融化,放入冷藏或自然冷却。
蛋糕烤好后要等到完全冷却,不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具。
冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体,白巧克力币做眼睛,黑巧做眼珠
蕨根粉丝装饰出蜘蛛腿,因为家里停水没法软化巧克力了,就找了蕨根粉丝做腿了,大家可以把巧克力融化在油纸上画出蜘蛛腿最后装上。
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