爆炒牛头肉怎么做又香又好吃
美食菜谱3.2W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
洋葱 :适量
香菜 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
主料
熟牛头肉 :适量辅料
干红辣椒 :适量洋葱 :适量
香菜 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 将熟牛头肉切成薄片,越薄越好
2. 干红辣椒泡后切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段
3. 锅里放油加热至5成后加花椒粒、干红辣椒炒出香味
4. 加牛头肉和料酒翻炒
5. 加洋葱丝和盐翻炒
6. 加酱油鸡精翻炒均匀
7. 加胡椒粉炒均匀关火,撒上香菜段,拌匀出锅
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