口感好的青椒炒肉怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :100青椒 :3个
辅料
姜 :适量蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.青椒用手掰成块,当然也可以切,我觉得这样更入味
2.肉切片
3.葱姜蒜准备好
4.先炒葱姜蒜
5.炒出的味道有香味的时候就放肉
6.变成这个样子的时候,放生抽,这样颜色好看
7.然后放入青椒
8.就是这个样子滴,这时候可以放盐了
我这个青椒好像不太容易熟,焖了一会肉不要炒太老,我基本等肉全变色之后就倒生抽了,这样不会把肉炒干用最简单的调料做最好吃的食材。
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