美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼怎么做又香又好吃
美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼,制作这样的一道菜式是因为我的妈妈是很喜欢吃鱼的,所以我制作这样的鱼,而且采用了清蒸的方式,是因为听说妈妈最近比较上火,所以我采用了稍微健康好吃的方式来制作,妈妈吃的的确好高兴呢,我就把这菜单写出来了。
主料
糟香大黄鱼 :400嫩豆腐 :300
辅料
盐 :适量橄榄油 :适量
油 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.将嫩豆腐清洗干净,切片平铺在盘子底部
2.取出糟香大黄鱼
3.切块后摆放在豆腐上面
4.将袋中少许糟汗倒在鱼上面,再加入适量的橄榄油
5.香葱切成葱花
6.将葱花撒在鱼上面,然后静置10分钟左右
7.锅里烧上水
8.待水沸腾后,放入准备好的鱼
9.盖上锅盖大火蒸约10分钟左右。
10.出锅、上桌、吃起。
1、豆腐一定要放在盘子底部,这样才能充分吸收糟香大黄鱼的鲜味。
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