好吃的广式香肠司康怎么做又香又好吃
香肠,大家都直接拿它来吃比较多,也是非常熟悉的。今天,我说的是广式香肠司康。这种香肠是广东的特色菜。如果是直接吃的话就没那么好吃,也吃不出它那种味道。小编的今天说的,是把它做成司康的,味道独特一般。喜欢的,还不赶快来试一试,你一定会喜欢的。
主料
低筋面粉 :100黄油 :70
白砂糖 :15
广式香肠 :150
牛奶 :50
辅料
泡打粉 :3鸡蛋 :1个
盐 :2
具体步骤
香肠切成丁在锅里炒一下。鸡蛋、牛奶、白砂糖混合。面粉、泡打粉、盐混合过筛入鸡蛋牛奶中,再放入香肠丁搅拌均匀。
把面团擀成1.5cm厚的面皮,再用模具造型或切片。面团实在太稀的话可以放冰箱冷冻30分钟就比较好成型了。
表面刷上蛋液。烤箱预热,175度18分钟。
很酥很香,就是外形丑了点。也我家??都抢着吃。
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