美味的南瓜饼的家常做法怎么做又香又好吃
这款南瓜饼的家常做法算是比较简单的了,而且所用饿时间也算是比较少的了,这款南瓜饼没有刺果的话真的是挺遗憾的呢,所以说要试试哦,这款南瓜饼的外边比较的酥脆,但是里面呢比较的软的,而且也是挺甜的呢额,里面的馅也是挺不错的呢。
主料
南瓜 :200糯米粉 :90
粘米粉 :10
辅料
豆沙馅 :适量面包糠 :少许
白砂糖 :60
植物油 :适量
具体步骤
1准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
4南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀
5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
9把坯子放在手中压扁。
10放入适量的红豆沙。
11把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
12把南瓜饼两面沾上面包糠。
13锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
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