可口的咸菜拌柳蒿怎么做又香又好吃
要让我说吃得最香的一次,那是一次跟老去乡下,在乡政府的食堂里最后端上了这一道菜,就是可口的咸菜拌柳蒿,我敢说,这是我有生以来吃过的柳蒿最好吃的一次,好吃的不得了,不愧是我最喜欢吃的。但尽管我一再效仿,但是从那以后再没有吃过那么可口的咸菜拌柳蒿。
主料
咸菜 :适量茼蒿 :适量
辅料
酱油 :适量味精 :适量
具体步骤
柳蒿洗净.起锅烧水,水开后放少许盐,放入柳蒿焯熟捞出,时间不宜太久.咸菜备好.切成丝,咸菜比较咸,切丝后用凉开水洗下焯好的柳蒿用凉开水 过凉
挤掉水份切成小段.加入咸菜丝.加入芝麻油拌匀即可,野菜有它本身的味道,无需要太多调料装饰
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