香喷喷的龟苓膏怎么做又香又好吃
龟苓膏是一种非常常见有自己独特味道的美食,在一般的甜品店都能看见买龟苓膏的。做好的龟苓膏是像果冻一样,软软的有点透明,颜色是黑棕色,吃在嘴里滑滑的,味道有点苦。龟苓膏特别适合在夏季吃,将做好的龟苓膏放入冰箱冰镇后,在炎炎夏日吃一点冰镇后的龟苓膏,凉凉的冰冰的,真的十分好吃,特别享受。
主料
龟苓膏粉 :100辅料
热带杂果 :适量炼乳 :适量
椰汁 :适量
具体步骤
1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状,一定要调匀,不能有疙瘩;
2.用开水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解,倒入碗中放入冰箱冷藏
3.将成型的龟苓膏取出。
4.切成小块,淋上炼乳.椰汁及热带杂果,一道冰凉爽口,Q到极点的消夏解暑的龟苓膏就成功了,还何以加一点蜂蜜味道也不赖。
1、调成糊状的水最好是温水,这样口感更Q2、用水调成糊状的时候一定要保证均匀,而且没有疙瘩3、第一次调龟苓膏粉时一定要按说明书上的水粉配比,因为每款龟苓膏粉不一样,不能经验而论,这样的龟苓膏配上炼乳及热带杂果口感爽滑!
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