自制烤箱版烤板栗怎么做又香又好吃
想吃糖炒栗子却不想下楼买?没关系!在家也可以做!普通的糖炒栗子都是在铁锅中拌以砂子炒制而成的,这里教大家的是烤箱版烤板栗。烤箱版烤板栗不仅更卫生干净,入味也更浓厚,自己动手使栗子“开花”,自己上糖水。整个过程都可以根据自己的口味调配,那么赶快来学习这道简单轻松的小吃吧!
主料
板栗 :1斤辅料
油 :少许糖 :适量
具体步骤
1.板栗先用冷水浸泡大概半个小时,然后用刀子在板栗上划一或者十字
2.把划好的板栗放入少许的油,让板栗表面都均匀的沾上油
3.同时拿出烤箱的烤盘下面先放一层锡纸,把沾好油的板栗铺放整齐,放入烤箱中层烤箱温度调到200时间35分钟(因为我这个小烤箱最高只能调到30分钟)
4.烤板栗的同时可以准备一个锅,锅中放入少许的糖和水,让其融化
5.放入融化的糖水中让其煮几分钟,直至糖水煮干,让板栗和糖水感觉有黏稠感
6.沥出板栗,再把他铺放在烤箱的烤盘里温度200继续烤20分钟,拿出放凉就可以了
1、板栗烤前最好用冷水浸泡久一点,这样吃的时候回好剥壳一点。
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