好吃的西红柿炒韭菜怎么做又香又好吃
好吃的西红柿炒韭菜,是一道非常美味的菜,西红柿好吃,韭菜也是很营养的,适合大多数人,两者结合就是一道家常小菜,这道家常小菜做法简单,所需要的食材也是非常的少,随随便便就能够做出来的,那么,下面跟着我来做一道这样的好处的家常菜。
主料
西红柿 :1个韭菜 :100
辅料
蒜 :适量具体步骤
1.韭菜,西红柿,蒜切碎
2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜,撒一层盐。
5.放一层茄子,撒一层盐。
6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。
7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。
4.出锅装盘
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