好吃的香芹木耳炒干丝怎么做又香又好吃
香芹木耳炒干丝,香芹就是芹菜,芹菜具有一种特殊的香气,在一般的家常菜中也非常的受欢迎。也很适合各种宴席,木耳具有清肺的功效,同样的,香芹与木耳都有大量的维生素,与纤维素。香芹木耳炒干丝是一道非常清爽可口的小菜,快来试试吧
主料
木耳 :100香芹 :200
香干 :1块
辅料
青辣椒 :适量生姜 :1片
老抽 :适量
醋 :少量
鸡精 :适量
蒜子 :2个
生抽 :适量
油盐 :适量
小红椒 :适量
具体步骤
1.准备好木耳,芹菜,香干。
2.青辣椒切丝,姜,小红椒切末,蒜子拍扁切末,备用。
3.芹菜切段备用。
4.香干切丝备用。
5.锅里倒入适量的油烧热,加入辣椒,姜蒜炒出香味。
6.加入香干翻炒。
7.再加入木耳,芹菜,继续翻炒几下,然后加入少许醋,生抽,老抽继续翻炒。
8.菜炒熟后加入鸡精,盐调味,即可。
9.成品,很开胃也很好吃。
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