菱角猪尾汤怎么做又香又好吃
菱角猪尾汤是一道清爽的家常美食。它的做法简单,食材也很简单。菱角是一种水生事物,口味微甜,肉质鲜美,还能补脾胃。猪尾巴含有胶原蛋白,可以起到养颜美容的功效,还能减肥。不油不腻,吃了不会很腻,适合冬季来上一碗,暖胃。
主料
猪尾巴 :2条菱角 :350g
辅料
油 :适量水芹菜 :适量
食盐 :适量
具体步骤
1.食材图
2.菱角择洗干净
3.猪尾巴择洗干净,焯烫一下
4.猪尾巴放入电压力煲内胆中,倒入滚水
5.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
6.将煮好的猪尾汤倒入砂锅中,放入菱角
7.盖锅盖,煮熟
8.加入食盐调味
9.熄火盛出
平时要注意不要生吃菱角,因为新鲜的菱角会伤脾胃,要尽量做熟了之后才能食用,生活中之所以会有很多人不敢食用菱角,其实是因为不当的食用方法引起的。
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