家常奥尔良汉堡包怎么做又香又好吃
主料
嘉顿汉堡包 :4个鸡腿 :4只
辅料
油 :适量奥尔良腌肉料 :适量
沙拉酱 :适量
番茄酱 :适量
生菜 :适量
具体步骤
1.鸡腿洗净沥干水
2.切掉下边一小块
3.竖着切一刀,顺着骨头剔下鸡腿肉
4.去好骨头,用刀背拍松鸡腿肉
5.放入保鲜袋里,
6.倒入适量奥尔良腌肉料,袋口打上结,将腌肉料和鸡腿揉均匀,按摩几分钟,放入冰箱腌制一夜
7.热锅冷油,放上鸡扒中小火煎
8.煎至金黄,再煎另一面
9.汉堡包放入微波炉叮30秒
10.生菜洗净用凉开水过一下沥干水备用,摆上生菜挤上番茄酱 沙拉酱,再放上鸡扒,开动咯
鸡扒腌制时间长点会好吃点,中小火慢煎!
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