可口的开胃去火的山楂藕片怎么做又香又好吃
可口的开胃去火的山楂藕片,主要由莲藕与山楂等食材经过制作而成,其做法简单,营养丰富,口感酸甜可口,是一道开胃的美味,独特的口感也是深受人们的喜爱。莲藕清爽的口感搭配山楂酸甜的味蕾,碰撞出不一样的火花,值得我们一试的美味。
主料
莲藕 :300山楂 :100
辅料
冰糖 :100具体步骤
1.准备好所用原料。
2.新鲜山楂洗净后去掉核。
3. 放入锅中,加入冰糖和清水。
4.大火烧开,转小火煮30分钟左右。煮至汤汁浓缩粘稠关火。
5.莲藕洗净、去皮、切薄片。
6.另起锅。注入水,大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟
7. 藕片捞出沥干水分,晾凉。
8. 放入盘中。
9.加入煮好的山楂和汤汁。
10.搅拌均匀即可。
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