西红柿炒鸡蛋面怎么做又香又好吃
主料
快速面 :一包鸡蛋 :一个
西红柿 :一个
火腿肠 :一条
西芹 :一小根
辅料
盐 :一小勺蒜蓉 :一小碟
具体步骤
1. 先把火腿肠切片,把西红柿切块用盘子盛好待用。
2. 用开水泡面五分钟,然后就是火腿片了,火开大点,炒锅里放一点油,油温感觉有点高了之后火开小,将火腿片放下去,稍微煎一下,好吧,我的火腿肠黑了╯﹏╰有点过火呢,因为人家在拍照,嘿嘿…把火腿盛盘,剩下的油把蒜蓉爆香,然后用小碟子盛起来待用。
3. 在锅里放一点点油,武火翻炒西红柿,西红柿快熟了的时候把鸡蛋打下去,鸡蛋熟了之后盛盘待用。
4. 泡面的水倒掉,剩下的快速面跟刚刚爆香的蒜蓉一起下去翻炒,有十几下的时候就把炒好的西红柿鸡蛋还有西芹倒下去,一起翻炒,一分钟左右就好吧,因为我用猛火的,所以熟的比较快^(oo)^最后下适量的盐炒匀,关火!
5. 好咯好咯,可以开吃咯!^(oo)^太饿了
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