蘑菇炖汉堡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉馅 ：400
蘑菇 ：一个
口蘑 ：60
面包粉 ：40
洋葱 ：2个
鸡蛋 ：2个
熟透的西红柿 ：250

辅料

芝士粉 ：适量
香菜 ：依据个人口味而定
盐 ：适量
胡椒 ：适量
番茄酱 ：一勺
清汤 ：一小勺
辣酱油 ：半勺

具体步骤

1. 先把洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片,熟透的西红柿切碎

2. 把肉馅,鸡蛋,洋葱,面包粉,放入碗里,好好的揉,分成8等份,弄成硬币的形状(这样做出来的咱们叫做汉堡)

3. 再把汉堡,口蘑,蘑菇放入不沾油硅胶锅里盖上盖儿用微波炉加热8分钟

4. 把切碎的西红柿,番茄酱,辣酱油,清汤,适量的盐和胡椒放在一起搅拌均匀(酱汁调料)

5. 把汉堡肉饼取出来翻个面,再放入调好的酱汁调料,不盖盖儿用微波炉加热8分钟,根据个人喜好放上芝士粉和香菜.

烹饪技巧

口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。另外,小孩子吃了,也有助于智力发育的呦.蘑菇的食用功效:蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症参考厨具:://