三色牛肉洋葱水饺怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量牛肉 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
芹菜 :适量
紫甘蓝 :适量
水 :适量
家乐牛肉味和猪肉味浓汤宝 :各一块
辅料
海鲜酱油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 紫色的面用紫甘蓝榨出的汁和面,橘色的用胡萝卜榨出的汁和面,绿色的用芹菜或者菠菜榨出的汁和面;
2. 将洋葱剁成小块儿状,不要剁成碎末哦;
3. 牛肉提前搅成肉馅,加入适量海鲜酱油和盐腌制;
4. 腌制好以后牛肉馅加入耗油;
5. 将牛肉味和猪肉味的浓汤宝准备好;
6. 锅中放油,小火将油热熟,浓汤宝放入锅中进行融化;
7. 融化至汤水的状态关火,一定要小火,要不然会糊;
8. 将融化好的浓汤宝和油一起放入肉馅中搅拌;
9. 准备姜,剁成姜末状态,放入肉馅中搅拌均匀;
10. 搅拌均匀后加入香油和十三香;
11. 撰写制作步骤
12. 最后将剁好的洋葱放入肉馅,搅拌均匀即可;
13. 面揪成小团,团成圆球,然后压扁;
14. 用压扁的面团擀成饺子皮;
15. 将肉馅放入饺子皮中,如果喜欢想hi馅大的可以多放一些,但是要保证能包进去哦,不要露馅即可;
16. 饺子皮捏成花;
17. 成品摆上,是不是很漂亮呢;
18. 将包好的饺子放入沸腾的水中,开煮;水开后煮15分钟左右即可,熟了就行,中间尝一尝,看肉有木有熟透;
19. 煮的过程中,在没浮起来以前用铲子背面沿着锅边,慢慢推动,以防饺子粘锅,动作一定要慢要轻,要不然会破的;
20. 最后捞出来可以吃啦~馅量是有点小啦~下次多放点,看着感觉还不错吧!
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...