好味的熊猫饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :170鸡蛋 :1个
黄油 :85
全脂奶粉 :30
可可粉 :30
白砂糖 :85
辅料
盐 :适量具体步骤
1.先做可可面团。一份黄油切成片状软化至手指可以容易的戳个小洞。
2.打发黄油至蓬松颜色变浅。
3.加入糖继续打发。
4.分次加入蛋液搅打均匀。
5.筛入混合后的低筋面粉和可可粉。用按压搓的方式混合面粉和黄油至无干粉,然后揉成面团。
6.原味面团制作方法和可可面团一样。做好后用保鲜袋包起来放入冰箱冷藏一小时。
7.用模具分别刻出身体。
8.刻出小裤子。
9.脸忘了拍,组合起来就是可爱的小熊猫。
10.依次排在烤盘的油纸上。放入预热180度的烤箱烤12-13分钟。
1.熊猫用的可可面团比较多,所以原味面团做一半就够了。2.这个是做黄油饼干的基础面团,把可可粉换成抹茶粉,换下造型就可以变成毛毛虫了哈。
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