简易的香肠煲仔饭怎么做又香又好吃
主料
大米 :500辅料
盐 :适量老抽 :适量
香肠 :适量
香葱 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.米淘好后放入电饭锅,水比平时烧饭略少
2.准备好蚝油、老抽、冰糖等作料
3.将冰糖放入开水中化开,凉一会儿之后把耗油和老抽倒入,充分搅拌均匀后倒入
4.香肠洗净切片备用
5.待电饭锅跳到保温后打开,切好的香肠依次放在米饭上面涂,然后倒入调好的酱汁,均匀的淋在上面,撒点香葱略等片刻电饭锅再开到煮饭,再次跳到保温后等一会儿就可以大快朵颐了
因为是电饭锅煮的煲仔饭,可能水不知道应该放多少,可以按照平时的量放入,然后倒出大约一杯的量,换成开水,有条件的话电饭锅底部抹上猪油会更香,鸡蛋就不用放了,因为毕竟是家里吃,最后打开电饭锅的时候整个房间香气四溢,口水都会流出来哦。
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