香气浓郁的童趣饭团怎么做又香又好吃
主料
番茄 :50豆腐 :80
蟹柳 :20
青豆 :20
芝士 :10
日本豆腐 :80
瘦肉 :50
鸡蛋 :40
辅料
盐 :适量姜丝 :适量
生粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.食材都准备好。
2.瘦肉切片用生粉盐油腌一会,番茄去皮切小块,番茄皮卷起来做小花,用芝士切出表情部分。
3.锅烧热油放姜丝瘦肉蟹柳下锅炒,豆腐切小块放下锅煎。
4.豆腐翻转再煎一会。
5.放青豆番茄下去继续炒。
6.鸡蛋加入适量盐打散倒下去锅煮一会就好了,煮太久的话蛋就不再嫩滑。
7.米饭用模具把造型压出来。没模具就用手隔保鲜膜慢慢捏出形状。
8.把炒好的番茄盛出碟子。
9.把切好的芝士表情都贴在饭团上。番茄酸甜可口,豆腐鸡蛋嫩滑。
番茄酸甜可口,豆腐鸡蛋嫩滑,一款简单色香味具全的家常菜,老少皆宜。
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