美味的抹茶麻薯软曲奇怎么做又香又好吃
美味的抹茶麻薯软曲奇,主要由水磨糯米粉与鹰栗粉搭配各种各样的食材经过烤制而成,其香甜可口的口感,使得其深受人们的喜爱。其做法不仅简单,而且营养丰富,香甜味美。麻薯与抹茶、可可的结合更添加了风味,为人带来不一样的味蕾体验。
主料
水磨糯米粉 :100鹰栗粉 :30
牛奶 :200
辅料
细砂糖 :20黄油 :20
巧克力豆或蜜豆 :适量
低筋面粉 :250
可可粉或抹茶粉 :12
鸡蛋液 :30
淡奶油 :60
具体步骤
1、先做麻薯馅:100克水磨糯米粉、30克鹰栗粉、10克细砂糖混合,倒入200克牛奶搅拌均匀,过筛一次,放入蒸锅里蒸20分钟,蒸至完全凝固即可。
2. 面粉调制成胡状,加入南瓜泥,食用盐
18、出炉,可可的,看到爆浆巧克力豆了吗?刚出炉是稍微脆一点的,凉了以后就是软的。
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