千味醉营养的腊肉小炒怎么做又香又好吃
美食菜谱2.88W
主料
腊肉 ：10小片豆干 ：4块
大青椒 ：1个
红圆椒 ：半个
辅料
辣豆豉 ：半勺料酒 ：1勺
老抽 ：一点点
盐 ：适量
糖 ：半勺
具体步骤
1. 辣椒去蒂洗净切片。豆干切斜片。腊肉切薄片。
2. 油锅烧热，入腊肉煸炒出油，微微卷曲。
3. 入豆豉，辣椒片炒香。加入豆干片，加1勺料酒，适量盐，半勺糖，一点点老抽翻炒均匀。
4. 炒干水汽即可出锅。
很多食材均可入菜。土豆片炒炒也很香。
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