自制夺命土豆泥怎么做又香又好吃
夺命土豆泥,顾名思义,这个土豆泥看来味道很棒啊,让人的味蕾接受土豆泥带来的美好滋味,所有的美食都应该被品尝,所有的美味都应该被味蕾记住,每天工作完,学习完,就应该吃点儿这个土豆泥来填充能量,加速我们的战斗力,让我们工作学习得更愉快。
主料
玉米粒 :50芝士味香肠 :3根
土豆 :一个
大米 :80
辅料
黄油 :10食盐 :少许
黑胡椒粉 :若干
淡奶油 :20
沙拉酱 :适量
纯牛奶 :110ml
具体步骤
1.大米用开水浸泡(盖上保鲜膜或盖子)
2.香肠切丁,和玉米粒装盘备用
3.土豆削皮擦成丝泡水,大米沥干后混合10g牛奶用料理机打成米糊
4.土豆丝沥干后放入已经上汽的蒸锅,蒸20分钟。把米糊淋在土豆丝上,再把盛了香肠粒的篦子放在上面,一起蒸5分钟;最后再放玉米粒加热即可(玉米粒原本是熟的)
5.把蒸熟的土豆丝和米浆用勺子压成泥。压制过程中依次放黄油,淡奶油,盐,黑胡椒粉,牛奶。喜欢的话也可以加煮熟的蛋黄,营养更丰富。尽情碾压,越细腻越好。
6.最后加入沙拉酱,香肠粒,玉米粒,拌匀即可。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...