酱肉萝卜包子怎么做又香又好吃
酱肉萝卜包子非常好吃哦,简单易做,不一样的味道,不一样的口感,您不妨尝试一下哦,保证不会后悔的,味道真的不错哦,萝卜其实是非常有营养的,还有多种可以对人体有好处的东西,具有促进消化,增强食欲的效果。不妨在家里试一试做包子吧。
主料
青萝卜 :2个猪肉 :300
干粉 :20
辅料
姜 :5片盐 :2匙
豆瓣酱 :1勺
甜面酱 :2匙
味极鲜 :2匙
葱 :2段
食用油 :1勺
生抽 :2匙
包子料 :1匙
具体步骤
1.准备萝卜,猪肉,葱姜,干粉。
2.把猪肉切小块。
3.猪肉飞水后,用豆瓣酱,生抽和甜面酱煮20分钟。
4.萝卜擦丝后煮到段生然后切碎,干粉泡软切碎,葱姜切末。
5.加入所有的调料搅拌包子馅。
6.醒发好的面团。
7.醒发好的面团切小剂子。
8.所有的小剂子擀成面皮。
9.取一片面皮放入馅料。
10.包成型的包子。
11.等待入锅的包子。有月牙型的包子,月牙包子馅料要多些,我老公喜欢吃陷多的。
12.蒸的过程忘记照相了。蒸锅烧开水盐20分钟,断火后再焖3分钟开锅。
1、猪肉先分水后再切小块,然后重新加水放入甜面酱和豆瓣酱煮20分钟。
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