超简单巧克力蛋糕体怎么做又香又好吃
主料
黑巧克力 :145可可粉 :30
鲜奶油 :50
无盐奶油 :100
砂糖 :150
低粉 :35
泡打粉 :3
鸡蛋 :5个
辅料
具体步骤
1. 黑巧克力、鲜奶油隔热水搅至融化
2. 加入黄油拌匀
3. 鸡蛋加糖电动打蛋器打至发白浓稠
4. 将巧克力酱倒入蛋液里搅拌
5. 筛入粉类拌匀至无颗粒
6. 倒入铺好油纸的烤盘里
7. 160度20分钟!好吃!
可可粉不喜欢可以换成同等低粉!巧克力最好顺着一个方向搅,不然容易翻砂!如果没有砂糖可以换成白糖!
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