千味醉妈妈的茄丁面简单做法怎么做又香又好吃
美食菜谱1.7W
主料
长茄子 ：300肉馅 ：100
辅料
盐 ：若干蚝油 ：两勺
葱姜蒜 ：少许
具体步骤
1. 可爱的茄子
2. 茄子切丁后用盐杀出水分（大概20分钟），沥干（原谅我的刀功吧）
3. 热油，煸茄子
4. 炝锅，煸肉馅后放入茄丁翻炒，变色后放入蚝油，加入少许水，调中火（没有酱油没有盐哦，超级健康）
5. 好吧……可以出锅吃了 记得煮面条
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