色香味俱全的鸡丝凉面怎么做又香又好吃
主料
细面 :适量鸡胸肉 :1块
辅料
葱 :适量米醋 :适量
豆腐乳 :2块
姜 :适量
生抽 :适量
芝麻酱 :6勺
胡萝卜 :1根
黄瓜 :1根
橄榄油 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.锅中倒入清水煮开。
2.将切片、葱切长段。
3.将鸡胸肉放入沸水中,加入葱姜煮熟。
4.取出鸡胸肉,加入细面煮熟。
5.准备一盆水,倒入冰块,将细面过冰水沥干。
6.加入少许橄榄油。
7.芝麻酱6勺,加少量清水拌匀,加适量米醋、生抽、芝麻油、豆腐乳拌匀。
8.胡萝卜、黄瓜刨丝。
9.鸡胸肉撕成丝
10.倒入酱料、加蔬菜、鸡丝,完成。
做凉面时要选择使用碱面,碱面更有弹性不容易糊掉,口感会更好一些。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...