“懒人版”黄油紫薯饼干怎么做又香又好吃
主料
细砂糖 :120鸡蛋 :1个
低筋面粉 :330
黄油 :200
辅料
紫薯粉 :适量具体步骤
1.准备食材。
2.紫薯粉称好30克。
3.面粉过筛备用。
4.黄油软化后和糖粉混合。
5.打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
6.加入50克过好筛的低粉,搅拌均匀。
7.分次加入全蛋液,搅打至完全融合。
8.成为均匀的面糊。
9.余下的280克低粉和紫薯粉混合,放入黄油面糊中。
10.用刮刀拌匀。放入冰箱冷藏一小时左右,至不粘手。
11.取出面团,擀成0.5厘米左右的面片,再放入冰箱,至面片变硬。
12.取出面片,用模具压出花型。
13.为了让花朵更丰富,用小叉子压出花的立体感。
14.然后用细锥子,扎出花蕊。
15.做好的饼干坯,放入铺好油纸的烤盘上,
16.预热烤箱,160度,上下火,10-15分钟。
17.烤熟的紫薯饼干,自然放凉,放入容器保存。非常的美味。
紫薯营养,美味,烤成饼干更容易存放,是很不错的小零食。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...