美味的韭菜千层饼怎么做又香又好吃
这道韭菜千层饼使用韭菜和面粉一起做出来的,面粉做出来的饼软软的,还配有其他的配料一起香甜了许多,有喜欢吃韭菜的朋友可不要错过赶紧快学习吧,话不多说,准备好食材让我们赶紧一起来学习这道美味的韭菜千层饼的制作做法吧。
主料
韭菜 :100面粉 :200
辅料
熟芝麻 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先在面粉里加一点盐
2.再加一点温水搅成絮状
3.揉成一个光滑的面团放阴凉外醒20分钟
4.韭菜洗净切碎放碗里
5.碗里放小半勺面粉,熟芝麻,在放点点油
6.搅拌均匀待用
7.面团醒好后揪一小块用擀面杖擀成面皮
8.放一点调好的韭菜馅,刷均匀点
9.用刀切个井字 中间不要切断了
10.四个角都折到中间
11.把剩余的角也折到中间
12.再用擀面杖擀成面皮不能太厚或太薄 我这就有点薄了,在一面撒上熟芝麻
13.热锅冷油 把没有芝麻的一面先放进去煎熟
14.一面煎好把另一面翻过去也煎熟
15.出锅切块装盘
记得煎制时候先用中火,再用小火,这样可以吃到又香又脆,吃的时候可以用刀把饼切成小块
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...