家常炸扁豆夹怎么做又香又好吃
炸扁豆夹,把内料丰富的馅夹入扁豆里炸,形状美观,香气四溢,外表看起来像一个小小的煎饺,咬一口才知其中的奥妙,不得不说我们老百姓是十分有创意的,有生活乐趣的,就连一道小小的小吃,他们也能想到这么用心的做法,所以即使是家庭主妇也是伟大的
主料
扁豆 :适量鸡蛋 :一个
水 :适量
面 :适量
肉馅 :适量
辅料
酱油 :适量五香粉 :适量
白胡椒粉 :适量
葱 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将扁豆去丝
2.清水洗净,控干水分
3.肉馅内放入酱油、耗油、五香粉、白胡椒粉、盐,顺时针搅拌均匀
4.准备好一个碗放入清水适量,放入一个鸡蛋、盐搅拌均匀
5.放入面顺时针搅拌均匀至无颗粒,如图
6.葱切末倒入几滴香油拌匀
7.将葱放入肉馅拌匀
8.取扁豆如图的一条边
9.如图打开
10.塞入肉馅
11.手捏住扁豆两头,开口向,侵入面糊内粘匀
12.油温5~6成热放入扁豆,炸透
13.出锅,美味开动!
1、面糊不过稀,否则扁豆里面的汁流到油锅里。下锅炸时油温不要过高,油温过高,扁豆就会长小翅膀。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...