好吃的虾仁酥怎么做又香又好吃
虾仁酥是将虾仁裹上面粉一起放入锅中炸制而成的一道菜,虽然虾仁制作之前清洗比较麻烦,但是制作出来后味道很是鲜美,感觉之前所用的功夫都值得了,制作出来之后虾仁酥吃起来十分鲜美,虾仁的鲜美融入到了面粉中,吃起来是十分美味的。
主料
蛋液 :适量油皮面团 :适量
油酥面团 :适量
干虾仁 :适量
辅料
无 :无具体步骤
1.将油皮和油酥材料分别混合和成油皮面团和油酥面团,盖保鲜膜饧15分钟
2.将油酥面团包入油皮面团,擀两次三折(我这个有些漏油酥了),擀成3mm厚大面片,再用刮板切分成小方块(大约25块)
3.取一小方块对角切成两小三角形
4.取一三角形刷些蛋液再在长边底部放上干虾仁
5.延底边卷上,将中间弯曲成弯虾状,每个都做好(共50个,两盘)
6.刷上蛋液,入烤箱中层,200度20分钟左右,表面金黄即可
干虾仁也可以换成葡萄干或蔓越莓干
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...