美味糖醋排骨的家常做法怎么做又香又好吃
糖醋排骨是一种独一无二的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇,尤其是搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用风味更佳。酸甜的口感让人欲罢不能,而且色泽鲜亮诱人十足让人心情愉悦。今天为大家介绍的糖醋排骨的家常做法希望能有所帮助。
主料
排骨 :350辅料
油 :适量盐 :适量
白糖 :适量
醋 :适量
具体步骤
排骨用清水冲洗干净。锅里加水煮开,倒入洗干净的排骨,再次煮开后捞出。焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥。
清水冲洗掉浮沫后沥水。大蒜拍扁,姜切片,葱打成葱结。锅中倒油烧热加入排骨,加姜片和大蒜,等到排骨煎炸至表面金黄后盛出放锅中留适量油,倒入三勺白糖,小火炒糖色。
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