独具特色的印度烤囊怎么做又香又好吃
独具特色的印度烤囊是印度的传统美食,主要是以高筋面粉为主要食材搭配牛奶鸡蛋等配料制作而成。独具特色的印度烤囊类似于中国的饼,但是制作过程还是有区别的,烤馕营养丰富,尤其是简单的食材味道却很丰富,口感香酥筋道,非常好吃。
主料
面粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
1. 第一步,将配方中所有配料混合在一起,注意不要把酵母与糖、盐直接接触。此时面团含水量比较高,不是很好揉,没关系加油*(^_^)/*揉一揉就会好些的。(我比较偷懒直接是让面包机揉嗒)
2. 揉到可以出手套膜,不要偷懒哦,要不就不劲道啦。
3. 用擀面杖擀成圆形,再用手拉成水滴状,大小差不多在15*25不用这么准确。用叉子扎几下,防止一会儿鼓的太厉害。
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