美味的可可松饼怎么做又香又好吃
这个名字应该足够有吸引力吧?夏天的午后,叫上自己的小伙伴。在家里开一场下午茶小聚会,一起动手来做这一道可可松饼!不仅可以在现在这个高速的时代享受自己的闲暇时光,也可以联络多年因为忙碌而疏忽了的朋友感情,让我们一起动手学起来吧。
主料
低筋面粉 :200糖 :60
泡打粉 :5
盐 :1
牛奶 :适量
黄油 :70
鸡蛋 :1个
小苏打 :1
可可粉 :适量
辅料
奶油 :适量糖粉 :适量
樱桃 :适量
透明果膏 :适量
具体步骤
主材里除了牛奶和可可粉,把其他材料混合,用手搓成粒状。分成三份,一份备用,二份加可可粉拌匀。黄油混合时得先软化。
混合好的材料分别加适量牛奶活成面团,不要太软。
擀成皮
放些自己喜欢的馅料,豆沙、果蓉、干果碎都可以。
中间放浅色皮,上面放深色皮。
修整齐
分块,松弛15分钟。
烤箱180度上下火20分钟。放凉后刷上透明果膏,没有的话刷少许蜂蜜也可以。
挤上奶油,放上樱桃,晒少许糖粉做装饰。
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