家常菜西芹炒腊肠怎么做又香又好吃
主料
腊肠 :2根西芹 :400
辅料
红萝卜 :适量生抽 :适量
蒜米 :3粒
盐 :适量
黑木耳 :适量
青椒 :1个
姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.西芹洗净斜着切成薄块状
2.腊肠切片,红萝卜切丝,黑木耳泡发后撕小朵,青椒和生姜切丝,蒜米切碎
3.热锅倒油,放入腊肠炒一分钟至出油
4.腊肠推至锅的一边,放入蒜蓉和姜丝炒香
5.放入红萝卜丝炒一分钟
6.再放入青椒和黑木耳一起炒匀
7.放入西芹,加适量盐和生抽炒三分钟
8.不要炒太久,西芹炒太久就不脆不好吃了,这是炒好的样子
9.这是成品图,减肥、养生又可口的一道菜就做好了
不要炒的太久,保持西芹的清脆
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