简易的三鲜韭菜盒子怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个面粉 :1000
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
油 :适量
酵母 :适量
粉条 :100
韭菜 :200
酱油 :适量
具体步骤
1.安琪酵母放入碗中,用温开水搅匀
2.面粉放入盆中倒入酵母水搅成团
3.再揉成面团放盆内醒1个小时
4.韭菜摘洗干净
5.切碎放入盆内
6.粉条用开水烫熟
7.切碎放盆内
8.鸡蛋打入碗内
9.热油锅倒入鸡蛋
10.用筷子快速翻炒
11.把炒好的鸡蛋放入韭菜粉条盆内
12.倒上盐,五香粉
13.倒上酱油
14.搅拌好
15.面发到有蜂窝状就可以揉面了
16.把面揉成长条
17.切小块
18.恩一下
19.用擀面杖擀成薄片
20.挖两勺馅放上边
21.爸爸下边对折压上
22.用篦子转圈把边上多余的面片压掉
23.放入电饼档内煎熟
24.煎到两面金黄就可以了
煎的时间不要太长,发面很容易熟的,时间长了就干的很,软软的好吃
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