简单煮毛豆的做法怎么做又香又好吃
毛豆的营养价值很高,含有很多的脂肪和纤维,所以能促进食物的消化和吸收,还有养颜润肤的功效,煮毛豆的做法是十分简单的,虽然并没有很多人喜欢吃,但是他的营养与功效却是不容忽视的,尤其是其中含有的铁元素是人体必不可少的,毛豆中的铁能很好的被我们吸收。
主料
毛豆 :500辅料
盐 :适量花椒 :适量
大椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
毛豆清洗干净,在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味
放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间
煮的时候别放盐,出锅后再放盐毛豆就绿
不要为了绿煮时间太短啊,毛豆不熟要闹肚子的!
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