自制酥瓜拼盘怎么做又香又好吃
酥瓜,就是甜瓜的一种,原产于安徽,这道酥瓜拼盘,口感清脆香甜,原本就甜美的酥瓜,再加上白砂糖,好吃的没边儿了。现在夏天各种水果也开始上市,其实这种做法也不仅限于酥瓜,苹果,香蕉都可以一试一试。是一道不错的小零食,用来下酒也不错。
主料
酥瓜 :1个辅料
白糖 :适量具体步骤
酥瓜洗净去皮。
2.锅中放食用油,排骨放入锅里翻炒,放入姜片和蒜头
3.炒至排骨差不多变色,放入莲角,翻炒一下
4.放入水,盖上盖子,焖煮
5.焖煮至水快干了,试吃熟不熟再关火,上盘
装盘,再洒上一层糖即可。
酥瓜去皮后,应在3小时内吃完,否则酥瓜就会变干,口感就不好了。
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