好吃的奶酪芝麻土豆饼怎么做又香又好吃
教大家做好好吃的奶酪芝麻土豆饼哦,有没有小伙伴喜欢吃奶酪芝麻土豆饼的呀,我可是非常喜欢吃这款奶酪芝麻土豆饼哦芝麻的香味配上奶酪味道简直是一级棒,含有我最喜欢吃的土豆啊,土豆可是可百变食材啊,哪里需要他他就可以在哪里。
主料
土豆淀粉鸡蛋水 :适量辅料
芝麻奈落 :适量具体步骤
1.1.土豆切丝或者擦成丝状,再切两刀,切得短一点。因为土豆不容易熟,所以土豆丝要尽量切得细一点。
2.2.用清水冲洗一遍,洗去表面的淀粉,不容易粘锅。
3.3.在土豆丝当中,加入60克的淀粉,混合均匀。
4.4.加入一鸡蛋,搅拌均匀。
5.5.倒入少许清水,大约为30克,搅拌成这样的稀糊状。
6.6.加入少许芝麻,最好是磨成粉末状的芝麻粉,吸收效果会好一些。
7.7.平底锅中倒入底油,下入一半的面糊。油不能太少, 会容易糊锅哦。
8.8.待底下这面,凝固后再翻面。
9.9.注意全程的火候不能太大,非常容易糊锅。然后,就这样一直煎,注意要经常翻面,防止糊锅。
10.10.尝一下,土豆丝熟了之后,在上面加两片奶酪片。
11.11.放上奶酪片之后,我把土豆饼翻了个面,让奶酪这面与锅接触,奶酪会瞬间融化,但缺点就是会粘锅。
12.12.奶酪融化后就可以出锅了,切成小块儿即可。
13.13.因为土豆不容易熟,需要煎的时间比较长,对平底锅的要求也比较高。所以,土豆丝饼的难度会比一般的鸡蛋饼,蔬菜饼更高一些。
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
清新柠檬皮蛋糕的做法 清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】 清新柠檬皮蛋糕怎么做
“夏天要多吃柠檬哦,有利于解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做柠檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次发表菜谱,多多关照哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(适量)泡打粉(适量)白砂糖(180克)柠檬(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清新柠檬皮蛋糕的...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...